추운 날 호호 불어 먹는 핫초코 한 잔이

제일 먼저 떠오른다면

오늘은 화이트핫초콜릿을 만들어보세요.

달콤한 한 잔에 우울한 마음이 금세 풀어져요.

Tip. 커버처는 초콜릿을 만들기 위한 중간 가공 상태를 말해요.
대형마트나 베이킹샵에서 구입할 수 있어요.
일반 초콜릿을 사용해도 좋아요.

(숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다.

STEP 1

화이트 커버처를 잘게 다지고,

STEP 2

냄비에 우유를 부어 약한 불에서

가장자리에 거품이 생길 때까지 끓이고,

STEP 3

잘게 다진 화이트 커버처를 냄비에

넣고 저어 완전히 녹이고,

STEP 4

잔에 담고 코코아가루(약간)를 뿌려

마무리.


Tip. 취향에 따라 계핏가루를 뿌려도 좋아요.